Wednesday, January 25, 2012

nuts!

Leyendo por aquí y por allá, he recolectado algunos de los beneficios de las nueces (no soy médico, no se tomen estas palabras como ciencia ni como sabiduría absoluta):
- ayudan a fortalecer los huesos y el esmalte de los dientes.
- son anti-oxidantes.
- ayudan a regular los niveles del "colesterol bueno".
- ayudan a regular los niveles de triptofano, relacionado con el estado de ánimo.
- reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- ayudan a bajar el estrés.
- contienen Omega 3, bueno para el cerebro.
- contienen hierro, zinc, ácido fólico, fósforo, magnesio, potasio, vitamina E, vitamina A, varias del grupo de la VitaminaB y otras vitaminas.

Además,
- se pueden comer así al natural y son bien ricas.
- se pueden utilizar para cocinar cosas en dulce o en salado.
- son un buen regalo.
- son un buen snack, fácil de llevar a la escuela o el trabajo.

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